İanələr 15 sentyabr 2024 – 1 oktyabr 2024 Vəsaitlərin toplanılması haqqında

Производство кваса и безалкогольных напитков: учеб. пособие

Main
Производство кваса и безалкогольных...

Производство кваса и безалкогольных напитков: учеб. пособие

В.А. Помозова

0 / 0

Bu kitabı nə dərəcədə bəyəndiniz?

Yüklənmiş faylın keyfiyyəti necədir?

Kitabın keyfiyyətini qiymətləndirə bilmək üçün onu yükləyin

Yüklənmiş faylların keyfiyyəti necədir?

İl:

2006

Nəşriyyat:

ГИОРД

Dil:

russian

Səhifələr:

189

ISBN 10:

5988790291

ISBN 13:

9785988790297

Fayl:

PDF, 4.18 MB

IPFS:

,

russian, 2006

Onlayn oxumaq

formatına konvertasiya yerinə yetirilir

formatına konvertasiya baş tutmadı

Bəlkə Sizə maraqlıdır

Беюл Е. А., Евисенина Н. И., Парамонова Э. Г., Лукасик И. С. — Пищевая ценность овощей и фруктов

Покровский А.А. — Книга о вкусной и здоровой пище

Радионова И.Е. — Технология производства безалкогольных напитков и кваса. Учебное пособие

Кульнева Н.Г. — Технохимический контроль на предприятиях отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Кашаев А.Г., Чалдаев П.А. — Общая технология бродильной отрасли. Лабораторный практикум

Макарова Н.В. — Отходы в общественном питании. Сырьевые источники, направления использования. Учебное пособие

Мальцев П.М., Зазирная М.В. — Технология безалкогольных и слабоалкогольных напитков

Голуб А.В., Мазанько Е.И. — Товароведение и экспертиза напитков и продуктов брожения. Ч.2

Тихомиров В.Г. — Технология пивоваренного и безалкогольного производств

Министерство торговли СССР — Технологическая инструкция по квашению капусты

— Домашнее вино

Азов Г.М., Бурмакин А.Г., Гисин И.Б., Дезент Г.М. — Справочник по производству мороженого

Бутейкис Н.Г., Жукова А.А. — Технология приготовления мучных кондитерских изделий

— Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво

Захаров Л.Н. — Заготовки ягод и фруктов без сахара

Беюл Е.А., Екисенина Н.И., Парамонова Э.Г., Лукасик И.С. — Пищевая ценность овощей и фруктов

Похлебкин В. — Кулинарный словарь

Джарвис ДеФорест Клинтон — Мед и другие природные продукты

Бутейкис Н.Г., Жукова А.А. — Технология приготовления мучных кондитерских изделий

Покровская Н.В., Каданер Я.Д. — Биологическая и коллоидная стойкость пива

Колпакчи А.П. и др. — Вторичные материальные ресурсы пивоварения

Галун Л.А. — Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары

Суворин А.В. — До 90 лет не зная бед. Лечимся медом, прополисом, пергой

Драгилев А.И. — Технологические машины и аппараты пищевых производств

Фараджева Е.Д., Болотов Н.А. — Дипломное проектирование предприятий ликеро-водочной промышленности

Цапалова Н.Э. и др. (сост.) — Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей

Жигарьков А.А. (ред.) — Домашние напитки

Зверева Л.Ф., Немцова 3.С., Волкова Н.П. — Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства

коллектив — Энциклопедия народных методов лечения

Неменущая Л.А. — Ресурсосберегающие технологии переработки овощной продукции. Научный аналитический обзор

Голубева Л.В., Пожидаева Е.А. — Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. Часть 1. Учебное пособие

Технология хранения и переработки продукции растениеводства — Технология хранения и переработки плодов и овощей: учебный практикум

Шестов П.В., Казаков П.К. — Вина. Домашние натуральные

Цапалова И.Э., Маюрникова Л.А., Позняковский В.М., Степанова Е.Н. — Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие

Соболева Е.В., Данина М.М. — Основы технологии пищевых продуктов. Лабораторные работы. Учебно-методическое пособие